Sobre a soja...

Esta semana tive o prazer de participar, mais uma vez, na rubrica ABC Nutrição da Walk'in Clinics. Desta vez, o alimento escolhido foi a soja, recentemente descoberta pelo consumidor português (apesar de ter sido domesticada há 3000 anos!).

Num breve texto, tentei apresentar este curioso grão. Já deu uma espreitadela?
 http://www.walkinclinics.pt/homepage/not%C3%ADcias/nutri%C3%A7%C3%A3o-letra-s-soja.aspx