Praticar uma alimentação saudável e apostar num estilo de vida saudável implica que aprendamos a fazer escolhas alimentares correctas! Existem várias estratégias que nos ajudam a reduzir a ingestão de alimentos com alto teor de gordura e energia e a substituí-los por alimentos mais saudáveis.
- Molhos para saladas: geralmente, os molhos utilizados para temperar as saladas contêm uma grande quantidade de gordura. Peça a salada com o molho à parte e lembre-se que o azeite deve ser escolhido preferencialmente em doses moderadas.
- Composição das saladas: alimentos como queijo e enchidos rapidamente tornam qualquer salada menos saudável! Componha as suas saladas preferencialmente com vegetais, variando o mais possível.
- Refeições "portáteis": opções para refeições embaladas e pré-confeccionadas são, na maior parte das vezes, ricas em sal, mais energéticas e contêm mais gordura adicionada.
- Métodos culinários: prefira grelhar, estufar, guisar, cozer, assar (sem adição de gordura) ou confeccionar através do microondas em vez de fritar.
- Cereais: substitua os alimentos compostos por cereais refinados por cereais integrais, como massas, arroz e pães integrais.
Para mais informações, procure um Nutricionista!
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