Chamar as crianças para a cozinha!

Continuando com o tema das "berrices" alimentares típicas das crianças e adolescentes, apresento-vos uma nova dica que poderá tornar as horas das refeições bem mais agradáveis.


Ideia nº. 2: Deixe-os "pôr a mão na massa"!


Provavelmente, até agora, os seus filhotes não lhe transmitiram esta noção, mas as crianças em geral adoram sentir-se úteis na cozinha! Dê-lhes tarefas que saiba que eles consigam concluir com segurança e que sejam apropriadas para a sua idade.


O primeiro passo, assim que estiverem na cozinha, é lavar as mãos com água e sabão durante 20 segundos!


Aqui estão alguns exemplos para os manter ocupados:

• Lavar os legumes e frutas;
• Medir e pesar alimentos como a farinha, arroz...;
• Dobrar guardanapos;
• Colocar e limpar a mesa;
• Bater claras em castelo...

Esta medida, para além de tornar mais agradável a hora da refeição e promover o gosto pela culinária, apresenta inúmeras vantagens a médio e longo prazo, nomeadamente na saúde das crianças, como demonstra este artigo http://www.alert-online.com/pt/news/health-portal/criancas-que-cozinham-preferem-alimentos-saudaveis#.T_Ge-FTk1kA.facebook


Boas aventuras na cozinha!

  

Dica do Dia: Escolhas saudáveis para o dia-a-dia!

Praticar uma alimentação saudável e apostar num estilo de vida saudável implica que aprendamos a fazer escolhas alimentares correctas! Existem várias estratégias que nos ajudam a reduzir a ingestão de alimentos com alto teor de gordura e energia e a substituí-los por alimentos mais saudáveis.

• Molhos para saladas: geralmente, os molhos utilizados para temperar as saladas contêm uma grande quantidade de gordura. Peça a salada com o molho à parte e lembre-se que o azeite deve ser escolhido preferencialmente em doses moderadas.
• Composição das saladas: alimentos como queijo e enchidos rapidamente tornam qualquer salada menos saudável! Componha as suas saladas preferencialmente com vegetais, variando o mais possível.
• Refeições "portáteis": opções para refeições embaladas e pré-confeccionadas são, na maior parte das vezes, ricas em sal, mais energéticas e contêm mais gordura adicionada. 
• Métodos culinários: prefira grelhar, estufar, guisar, cozer, assar (sem adição de gordura) ou confeccionar através do microondas em vez de fritar. 
• Cereais: substitua os alimentos compostos por cereais refinados por cereais integrais, como massas, arroz e pães integrais.

Para mais informações, procure um Nutricionista!