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quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Mais de metade das crianças portuguesas até aos 5 anos tem excesso de peso

Um problema que preocupa todos os Nutricionistas e comunidade médica e que deveria estar presente também na agenda das entidades governamentais, órgãos sociais e da comunidade em geral. 

Não cabe só aos profissionais de saúde alertar pais e famílias para casos de obesidade e excesso peso infantis mas também a toda a comunidade, fazendo desta uma luta de todos.

A Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação mostrou que as crianças e adolescentes  são mais pesados, possuem uma altura inferior e, consequentemente um Índice de Massa Corporal superior  aos valores de referência usados pela Direcção Geral da Saúde. Esta  prevalência mais elevada nos rapazes (32,5%) do que nas raparigas (24,6%).

Poderá consultar a notícia em:


terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Nike lança jogo virtual que funciona com exercício

Mais um exemplo que mostra o quanto a indústria (em todos os seus sectores) começa a ir ao encontro dos seus consumidores e a adoptar alguma responsabilidade social. 
Depois de décadas a serem acusados de promoverem o sedentarismo, a obesidade e todas as doenças e consequências a ela associadas, começaram a surgir as primeiras consolas e jogos cujo objectivo só seria atingido caso os jogadores se levantassem do sofá e tivessem bastante genica!

Poderão consultar a notícia aqui.


quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Nutrição é Notícia #5

A DECO lança um alerta a toda a população, especialmente às senhoras que estão ou pensam em engravidar. A população portuguesa, ao contrário do que se pensa, tem carência moderada de IODO. Este grupo da população encontra-se particularmente sensível visto que este é um mineral importante para um bom desenvolvimento cerebral e para o funcionamento do sistema nervoso do recém-nascido. Para além disso, está directamente relacionado com a produção de hormonas da tiróide. 

Quais as fontes mais importantes de Iodo?
O iodo pode ser principalmente encontrado no peixe, marisco e algas. Para quem tem as necessidades deste mineral mais altas, como as grávidas, aleitantes e crianças, o sal iodado pode ser uma óptima opção também!

Para consultar a  notícia com mais detalhe:


domingo, 22 de julho de 2012

Nutrição é Notícia #4

Proibição das Gorduras Trans em Nova Iorque: primeiros resultados.

Em 2006, a cidade de Nova Iorque proibiu a existência nos alimentos de gorduras trans em restaurantes de cadeias de fast food.

Passados 6 anos desta iniciativa, um estudo realizado pelo Departamento de Saúde da cidade afirma que os seus cidadão melhoraram as suas escolhas nas idas a restaurantes de fast-food e, como consequência, uma diminuição na ingestão de gorduras trans.

A próxima meta, segundo Christine Curtis, será alargar esta medida aos refrigerantes XXL!

O que acham se esta medida fosse aplicada em Portugal?

domingo, 15 de julho de 2012

Nutrição é Notícia #3

Um Novo estudo realizado no Canadá sugere que a Grelina - também conhecida como a "hormona da fome" - aumenta o estímulo para a ingestão de doces, mesmo após refeições completas.

Neste estudo foram comparados dois grupos de ratos. Num deles, os receptores da Grelina foram alterados. Assim, assistiu-se que neste último a quantidade ingerida de doces foi inferior em relação ao grupo não alterado.

A Grelina é responsável pelo "fenómeno sobremesa", ou seja, um aumento da vontade de ingestão de doces após refeições completas. São, portanto, boas notícias para se compreender melhor este fenómeno que tantas vezes coloca em causa o sucesso de um plano alimentar saudável!

Para uma consulta mais detalhada:
http://edrv.endojournals.org/cgi/content/meeting_abstract/33/03_MeetingAbstracts/SUN-89

sábado, 14 de julho de 2012

Nutrição é Notícia #2

Boas notícias para os mais gulosos!

Dois investigadores portugueses da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto tiveram a ideia pioneira de criar gomas saudáveis. Com menor teor de açúcar e maior quantidade de fibra alimentar, prometem manter o verdadeiro sabor das gomas! 

Não acreditam? Espreitem o artigo:

http://www.cienciahoje.pt/index.php?oid=54512&op=all


segunda-feira, 2 de julho de 2012

Monstro das Bolachas vai passar a comer Fruta e Vegetais!

Faz parte das memórias de infância de qualquer pessoa e marcou gerações! Mas agora, o mais famoso adorador de Bolachas do Mundo vai incluir no seu cardápio legumes e frutas!

Vejam mais no seguinte link: